Associazione Sommelier
a tavola con Bacco

Corsi di formazione sul vino, sulla birra, sui distillati e sull’olio di oliva

DEGUSTITOUR 2020 – 4^ Tappa: Azienda Agricola Di Filippo

Venerdì 18 luglio alle 18,30 presso la prestigiosa Azienda Agricola Di Filippo in vocabolo Conversino, 153 a Cannara (PG) si terrà il 4° appuntamento del DEGUSTITOUR 2020. Il programma degli appuntamenti prevede: visita guidata alla Cantina Di Filippo; presentazione del nuovo libro di Ennio Baccianella e Alessandra Casagrande “Guida all’abbinamento del vino al cibo“. Sarà […]

DEGUSTITOUR 2020 – 3^ Tappa: Azienda Agricola Carlo e Marco Carini

Venerdì 17 luglio alle 18,30 presso la prestigiosa Azienda Agricola Carlo e Marco Carini in Strada del Tegolaro, 11 a Perugia si terrà il 3° appuntamento del DEGUSTITOUR 2020. Il programma degli appuntamenti che prevede: degustazione verticale del prestigioso vino Umbria IGT Rosso “TEGOLARO“cui saranno unite degli assaggi di leccornie offerte dall’Azienda Carini; presentazione del […]

DEGUSTITOUR 2020 – 2^ Tappa: Cantina Terre Margaritelli

Finalmente possiamo tornare a incontrarci! Non prendere impegni! Venerdì 10 luglio alle 18,00 presso la prestigiosa Cantina Terre Margaritelli a Miralduolo di Torgiano a Perugia l’Associazione “A tavola con Bacco” si terrà il 2° appuntamento del DEGUSTITOUR 2020. Ricco il programma degli appuntamenti che prevede: la visita in cantina per scoprire come nasce la qualità […]

DEGUSTITOUR 2020 – 1^ Tappa: Cantina Chiorri

Finalmente possiamo tornare a incontrarci! Non prendere impegni! Venerdì 3 luglio alle 18,00 presso la prestigiosa Cantina Chiorri in via Todi, 100 a S. Enea a Perugia l’Associazione “A tavola con Bacco” inizia il DEGUSTITOUR 2020. Ricco il programma degli appuntamenti che prevede: la visita in cantina per scoprire come nasce la qualità dei vini […]

I vini dell’estate

Sta arrivando finalmente il bel tempo e si respira già aria di estate e di vacanze. Cambiano i gusti e vogliamo vini più leggeri e freschi. Quali scegliere? La gastronomia cambia, c’è la necessità di piatti più leggeri, meno calorici e strutturati, più freschi, con ingredienti di stagione, evitando possibilmente quelli conservati. Di conseguenza dobbiamo […]

Perché il vino bianco è chiamato così nonostante sia di colore giallo?

Bianco o  giallo ma quale è il termine giusto e soprattutto perché viene usato? É una domanda che fanno molte persone ed è legittima! Non diamo per scontato il colore di un vino. Diciamo che la scala di valutazione dei colori è variegata e ne esistono più di una. Alcune partono dal colore bianco che […]

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