Si svolgeranno a Perugia giovedì 29 gennaio 2026 (GIÀ SOLD OUT!!!) e giovedì 5 febbraio 2026 dalle ore 20,30 presso il Ristorante “DECO” in via del Pastificio, 8 a Ponte San Giovanni, il “Masterclass sul Barolo DOCG“, evento esclusivo organizzato dall’Associazione Sommelier a tavola con Bacco e riservato ai Soci in regola con il pagamento della quota annuale associativa.
Il programma del Masterclass prevede:
– panoramica sul territorio di produzione;
– focus sui terreni;
– le zone di pregio nella tradizione del Barolo;
– Le Unità Geografiche Aggiunte (UGA ex MGA);
– degustazione di almeno 7 Barolo DOCG di diverse annate, differenti per i 2 Masterclass;
– principi generali dell’abbinamento tra Barolo e gastronomia italiana e estera
– confronto e dibattito con i partecipanti sui migliori abbinamenti..
I Masterclass saranno ben 2:
– il 1° Masterclass di giovedì 29 gennaio “RISERVATO” ai nostri Sommelier (GIÀ SOLD OUT!!!);
– il 2° Masterclass di giovedì 5 febbraio rivolto a tutti i Soci non ancora diplomati Sommelier.
Ecco l’elenco delle Cantine e dei vini che saranno degustati durante le due Masterclass
Giovedì 29 gennaio
– Franco Conterno Barolo DOCG 2017 Riserva Bussia
– Poderi Gianni Gagliardo Barolo DOCG 2020 del Comune di La Morra DOCG
– Terre del Barolo Barolo DOCG 2020
– Anna Maria Abbona Barolo DOCG 2019 “Bricco San Pietro”
– Fratelli Serio & Battista Borgogno Barolo DOCG 2021 Cannubi
– Pio Cesare Barolo DOCG 2021
– Angelo Negro Barolo DOCG 2021 del Comune di Serralunga d’Alba
Giovedì 5 febbraio
– Attilio Ghisolfi; Barolo DOCG 2018 Bussia “Bricco Visette“
– Demarie Giovanni Barolo DOCG 2021
– Terre del Barolo Barolo DOCG 2017 Riserva
– Poderi Colla Barolo DOCG 2021 Bussia “Dardi Le Rose”
– Viberti Barolo DOCG 2021 del Comune di Barolo
– Ramello Gianni e Matteo Barolo DOCG Rocchettevino
– Domenico Clerico Barolo DOCG 2021 Ginestra “Ciabot Mentin”
– Giovanni Rosso Barolo DOCG 2021
Alla Masterclass possono partecipare solo i Soci dell’Associazione Sommelier a tavola con Bacco in regola con il pagamento della quota annuale 2026.
All’evento si potrà partecipare solo previo prenotazione e registrazione, che dovrà essere fatta OBBLIGATORIAMENTE entro lunedì 12 gennaio 2026 compilando il form in basso.
Costo di partecipazione:€ 40 attenzione perché i posti disponibili sono solo 35 per ciascuno Masterclass
Ai partecipanti al Masterclass verrà successivamente inviato, tramite posta elettronica, un Attestato di Partecipazione Nominativo Personalizzato in formato pdf.
ATTENZIONE!!!!
PUOI PRENOTARE ESCLUSIVAMENTE PER IL MASTERCLASS DI
GIOVEDÌ 5 FEBBRAIO 2026!
