I nostri insegnanti

Ennio Baccianella

Giornalista, Sommelier e esperto su vini e distillati, in particolare del loro abbinamento con il cibo.

Sommelier, grande appassionato del mondo del vino che unisce a quello della fotografia, ama lo studio dell’abbinamento vino – cibo.

Sommelier Professionista, Enogastronomo, Formatore, Master nell’abbinamento del vino al cibo e Esperto dei vini del nord Italia.

Sommelier, diplomata tecnico della ristorazione, ha lavorato in alcuni ristoranti, organizza eventi e ne cura la comunicazione.

Enologo, Sommelier, Assaggiatore di Grappa e acquaviti, produttore di vini e spumanti, ama la Francia e i suoi vini.

Sommelier, appassionata del mondo delle bollicine, lavora nel campo della formazione per le aziende da 8 anni.

La formazione è la sua passione. Ha ricoperto numerosi incarichi come Area Manager e Direttore Commerciale.