A Perugia giovedì 24 Ottobre 2019 si è svolta presso l’Hotel “La Meridiana” la serata di degustazione intitolata “Un percorso di Vino” presentata e guidata dal dott. Riccardo Gabriele, Responsabile Comunicazione di numerose e prestigiose Cantine italiane ed estere e titolare dell’agenzia PR Comunicare il vino (www.pr-vino.it) con sede a Livorno.
La serata è stata condotta perfettamente dal dott. Gabriele, che ha evidenziato come la qualità dei vini Orvieto DOC abbiamo un filo conduttore, che va dai profumi, al gusto, all’evoluzione e all’affinamento del prodotto, che non si perde negli anni ma bensì migliora con il passare del tempo, regalando emozioni a chi lo gusta.
Graditi ospiti sono stati Giovanni Dubini della Cantina Palazzone e Giuseppe Mottura della Cantina Mottura in rappresentanza del territorio Orvieto DOC, che hanno raccontato la storia, le tradizioni e la lavorazione che ha il vino dall’uva alla bottiglia, evidenziando le caratteristiche del terroir e dello stato degustativo del prodotto durante la sua evoluzione nel tempo.
Entrambi hanno descritto le caratteristiche delle Aziende che sono presenti nella DOC e la crescita esponenziale qualitativa che ha avuto il vino e come venga apprezzato sempre di più, sia in Umbria che nel mondo.
In un interessante e gustoso percorso degustativo sono stati assaggiati ben 11 vini e sono stati:
SERGIO MOTTURA
– Orvieto DOC “Tragugnano” (annate 2018 -2015)
PALAZZONE
– Orvieto Classico Superiore “Campo del Guardiano (annate 2017 – 2014)
– Orvieto Classico Superiore “Muffa Nobile”
TENUTA DI SALVIANO
– Orvieto DOC Classico Superiore (annate 2018 – 2016)
– Orvieto Classico DOC Superiore “Vendemmia Tardiva”
MADONNA DEL LATTE
– Orvieto DOC Classico Superiore (annata 2018)
CANTINA NERI
– Orvieto Classico Superiore “Ca’ Viti” (annate 2018 – 2015)
I vini sono stati accompagnati come di consueto da un assaggio di prodotti tipici regionali.
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