Ricetta dei Strangolapreti trentini
Nella cucina altoatesina sono chiamati Spätzle mentre in quella trentina Strangolapreti ma a prescindere dal nome sono uno dei piatti tipici che bisogna assolutamente assaggiare. Ecco come farli. Gli strangolapreti o strozzapreti sono un piatto della tradizione gastronomica prevalentemente del centro Italia, anche se sono noti anche il Lombardia, Trentino e Calabria. Il nome strozzapreti deriva dal […]
Degustazione orizzontale di Gewürztraminer DOC annata 2018
Si è svolta a Perugia mercoledì 5 Febbraio 2020 presso l’Hotel “La Collina” in via Gerardo Dottori, 42 la seconda serata di degustazione orizzontale dedicata a uno dei vini più conosciuti e amati del nord Italia, il Gewürztraminer DOC secco annata 2018. Come per lo scorso appuntamento, durante il quale sono stati degustati ben 9 Montefalco Sagrantino […]