I vini dell’estate
Sta arrivando finalmente il bel tempo e si respira già aria di estate e di vacanze. Cambiano i gusti e vogliamo vini più leggeri e freschi. Quali scegliere? La gastronomia cambia, c’è la necessità di piatti più leggeri, meno calorici e strutturati, più freschi, con ingredienti di stagione, evitando possibilmente quelli conservati. Di conseguenza dobbiamo […]
Perché donne e vino è un abbinamento perfetto
Sono più brave le donne o gli uomini Sommelier? Un fenomeno di costume ormai consolidato che viene brevemente spiegato in questo articolo. Alcuni se ne occupano per lavoro, altri per passione, altri ancora lo amano da generazioni, ma una cosa è certa: il vino è diventato un fenomeno di costume. Si moltiplicano le trasmissioni televisive, […]