A Perugia mercoledì 15 Gennaio 2020 si è svolta presso l’Enoteca “Sasso dei Lupi” in Largo Madonna Alta, 35 la degustazione orizzontale di Montefalco Sagrantino DOCG annata 2015.
Con degustazione orizzontale si intende un evento che permette di comparare vini della stessa tipologia prodotti lo stesso anno da diverse cantine.
In questo modo si possono comprendere meglio le differenze esistenti tra i vini in relazione al terroir e alle tecniche di produzione, apprezzando così le molteplici sfumature organolettiche che ci regala il nobile nettare di Bacco.
Per consentire ai soci e ai tanti appassionati del nobile nettare di Bacco di partecipare a tali tipologie di appuntamenti, l’Associazione “A tavola con Bacco” ha deciso dal 2020 di organizzare questi incontri iniziando proprio dal vino che più rappresenta la Regione Umbria.
La serata è stata guidata dal Presidente dell’Associazione Ennio Baccianella che ha descritto mediante la proiezione di slides le diverse caratteristiche che contraddistinguono i vini in degustazione guidata.
I vini in degustazione sono stati:
- Le Cimate www.lecimate.it;
- Fratelli Pardi www.cantinapardi.it;
- Di Filippo www.vinidifilippo.com;
- Scacciadiavoli www.cantinascacciadiavoli.it;
- Colle Ciocco www.colleciocco.it;
- Bocale www.bocale.wine;
- Terre di San Felice www.terredisanfelice.it;
- Tenuta Bella Fonte www.tenutabellafonte.it;
- Arnaldo Caprai www.arnaldocaprai.it.
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