Dal Piemonte la ricetta dei Tajarìn
Ti piace la pasta all’uovo fatta in casa? Ami la cucina piemontese e vuoi stupire i tuoi amici con una ricetta tradizionale? Allora devi provare a fare i Tajarìn. I Tajarìn sono delle tagliatelline tipiche della cucina piemontese diffusa soprattutto nel territorio delle Langhe. In realtà più che delle tagliatelle sono dei capelli d’angelo preparati […]