Qualche settimana fa è stato pubblicato il primo libro di Carol Agostini Cena con fattura d’amore e siamo felici di presentarvelo.
Chi ha avuto modo di conoscere di persona Carol Agostini si è subito reso conto della passione, fantasia, professionalità che mette nel suo lavoro.
La sua cultura approfondita nel settore enogastronomico e la sua contagiante vivacità, mette subito chiunque a proprio agio nel dialogo che conduce con i suoi interlocutori, diventando subito parte del suo mondo.
Le competenze acquisite nel tempo da Carol Agostini sono numerose e tutte di massimo livello.
Sommelier, commissario enologico internazionale, cuoca e creativa partita dall’Accademia del Gusto e divenuta, successivamente, Chocolate Tester, ama ricercare, analizzare e abbinare ingredienti, tecnica e vini ai suoi piatti, là dove tutto diventa colore, equilibrio e consistenze.
Marketing strategist e soprattutto, esploratrice appassionata del gusto italiano, sempre alla ricerca di sensazioni organolettiche e della chimica dei componenti sensoriali, è qualificata come Maestro Sun e insegna e organizza corsi di cucina asiatica.
Selezionatrice food&wine per mercati esteri e e-commerce internazionale, scrive su testate nazionali di settore. Conduce presso alcuni canali web radio una serie di trasmissioni basate sul format ”Il viaggio degli Umami“.
Carol è curatrice di masterclass e degustazioni guidate in eventi fieristici del settore.
Inoltre, conduce una rubrica dal nome “In viaggio con Carol” con la creazione di podcast enogastronomici, che raccontano realtà produttive e territori, attraverso visite e interviste con i produttori. Instancabile networker, è sempre alla ricerca di sinergie e opportunità per progetti che uniscono persone e professionisti vincenti.
Il suo primo libro “Cena con fattura d’amore” la pone al centro del settore editoriale e con la passione che la contraddistingue ci ha rilasciato una breve intervista.
Ciao Carol cosa racconta il tuo libro.
Cena con fattura d’amore racconta la storia di Cornelia, sempre alla ricerca dell’amore, che troverà solo dopo un intenso percorso di confronto e di crescita, riuscendo a esprimere la propria personalità anche attraverso ricette e piatti speciali che accendono la passione. Due uomini entrano nella sua vita, quale sceglierà? Riuscirà poi a conquistarlo seducendolo con la sua cucina?
Nel tuo libro sono contenute ben 20 ricette di cucina.
Per Cornelia l’intreccio tra cibo e passione è fondamentale, ma è anche una fonte di energia vitale e di comunicazione con il prossimo, come accade ad esempio ai migliori cuochi, che trasmettono la loro passione attraverso la cucina. Le venti semplici ricette proposte in coda al libro serviranno da guida per accendere i sensi e per aprire nuovi orizzonti nel mondo della seduzione.
Ma la trama del libro cosa racchiude?
La trama racconta una storia, ma nella storia sono racchiuse in forma romanzata la gastronomia sensoriale, quella dottrina nata molti secoli fa ad opera dei nostri avi, che ha un ruolo molto importante e alla quale spesso non facciamo caso.
È fondamentalmente un percorso di crescita introspettiva, dove il rapporto con noi stessi, anima e consapevolezza sono fonte di energia come il cibo e vino, come l’accettazione e l’amore. Se iniziate a farci caso molti piatti particolarmente elaborati, con ingredienti selezionati creano sensazione di benessere nell’immediato, basta solo guardarli per sentire vibrazioni positive.
Il potere di stimolare ogni nostro senso e sensazione derivante dal cibo e vino diventa molte volte la soluzione a problemi di carattere amoroso, senza rendercene conto a tavola consumando un determinato cibo rispetto ad un altro, la nostra apertura e predisposizione di accoglienza verso i problemi e verso l’altra persona sfumano in gesti più naturali e meno arrabbiati.
Il libro è disponibile in tutte le migliori librerie e anche online.
