Non tutte le ostriche sono uguali. Anzi ne esistono molte tipologie che saranno descritte con competenza e professionalità da Marco Tomassini, da oltre 35 anni nel settore ittico.
Durante la serata verranno narrate le storie, le tradizioni e illustrati i territori dove vengono allevate le ostriche nel mondo. Inoltre saranno date dai nostri esperti consigli sugli abbinamenti con il vino e le acquaviti che non debbono mai passare in secondo piano sulla nostra tavola.
L'appuntamento conviviale si svolgerà garantendo la massima sicurezza e nel rispetto di tutte norme di prevenzione COVID-19.