DEGUSTAZIONE GUIDATA DI 4 vini altoatesini monovitigno che rappresentano alcune tra migliori produzioni vinicole del territorio
Mercoledì 24 Marzo 2021 ore 20,30
Appuntamento esclusivo su ZOOM Meeting
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L’Alto Adige ha un vero e proprio primato italiano. Oltre il 98% della superficie viticola è certificata DOC. I viticoltori si attengono scrupolosamente a rigidi regolamenti per produrre una qualità eccellente. Rese massime che non possono essere superate, un contenuto acidulo che deve rimanere nei limiti e altre linee guida rigorose. DOC (denominazione di origine controllata) è più di una garanzia di origine, è una promessa di altissima qualità e gusto squisito. La base di tutto ciò è stabilita dalla legge sul vino n. 238 del 12.12.2016. Secondo questa legge, i vini DOC, i vini DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) e i vini provenienti da singoli vigneti sono in cima alla piramide di qualità.
IL PROGRAMMA DELLA SERATA
La serata si svolgerà come se i partecipanti fossero realmente in una sala di degustazione e saranno coinvolti veramente, anche se ognuno sarà nella propria sede, nell’atmosfera che si creerà nella sala esclusiva di ZOOM Meeting, cui si accederà tramite un link che verrà inviato poche ore prima dell’inizio dell’evento. A ogni persona che avrà prenotato e pagato la quota di iscrizione (modalità comunicate via email) saranno inviate 4 bottigliette da 50 ml. ciascuna, contenenti i 4 vini indicati 👇 in basso 👇.
PRIMO VINO
Alto Adige DOC Gewürztraminer “Leiten”
Nals Margreid
SECONDO VINO
Alto Adige DOC Pinot Bianco “Tyrol”
Cantine Merano
TERZO VINO
Kalterersee Classico Superiore DOC Alto Adige “Leuchtenberg”
Kaltern
QUARTO VINO
Alto Adige DOC Pinot Nero “Mazon”
Castelfeder
L’Alto Adige è un territorio dove convivono forti realtà in contrasto fra loro, ma in armonia con caratteristiche alpine e mediterranee, montagne e vallate, cittadine e agglomerati rurali. Una ricchezza di varietà che i vini prodotti in questa terra dimostrano con i numerosi profumi e sapori che regalano all’assaggio e ogni volta che vengono gustati a tavola uniti a le tante prelibatezze gastronomiche regionali.
La regione conta meno di 5000 ettari vitati, tutti in zone montane o pedemontane. Tra i vitigni autoctoni a bacca rossa troviamo come per il Trentino la Schiava (Vernatsch), ma anche il Lagrein.
Tra gli internazionali spicca il Pinot Nero, che ha trovato nella zona di Egna-Ora uno dei territori ad esso più vocati.
Tra le uve a bacca bianca nella stessa zona troviamo il Gewürztraminer, in origine proveniente dalla zona di Termeno (Tramin), mentre a nord di Bolzano, nella Val d’Isarco e nella Val Venosta troviamo anche il Kerner e il Sylvaner.
Vini davvero unici, capaci di conquistare anche il mercato internazionale.
via A. Manzoni, 217 Perugia
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