VERTICALE DI BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
Mercoledì 14 Aprile 2021 ore 20,30
Appuntamento esclusivo su ZOOM Meeting
Scadenza prenotazioni Martedì 6 Aprile 2021
L'evento inizia tra...
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Mercoledì 14 Aprile 2021 ore 20,30
Appuntamento esclusivo su ZOOM Meeting
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La qualità del Brunello di Montalcino nasce in vigna, grazie a un meticoloso lavoro manuale, dalla potatura secca alla scelta del germoglio più idoneo, dal contenimento della vegetazione al diradamento dei grappoli, operazioni finalizzate a produrre e selezionare i migliori frutti. Alcuni produttori effettuano un'ulteriore scelta al momento della vendemmia in modo da mandare in cantina dell'uva perfetta. L'Azienda Agricola Piombaia, da tre generazioni cura la tradizione e la qualità dei suoi prodotti. L'esempio viene fornito proprio dal Brunello di Montalcino DOCG, prodotto seguendo sempre gli insegnamenti e i consigli di chi lo ha creato tanti anni fa. Assaggiandolo si riconoscono i profumi e i sapori di un territorio che è uno dei fiori all'occhiello dell'enologa toscana.
IL PROGRAMMA DELLA SERATA
La serata si svolgerà come se i partecipanti fossero realmente in una sala di degustazione e saranno coinvolti veramente, anche se ognuno sarà nella propria sede, nell’atmosfera che si creerà nella sala esclusiva di ZOOM Meeting, cui si accederà tramite un link che verrà inviato poche ore prima dell’inizio dell’evento. A ogni persona che avrà prenotato e pagato la quota di iscrizione (modalità comunicate via email) saranno inviate 4 bottigliette da 50 ml. ciascuna, contenenti i 4 vini indicati 👇 in basso 👇.
PRIMO VINO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2008
SECONDO VINO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010
TERZO VINO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2015
QUARTO VINO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2016
Montalcino si trova in Toscana, nell’Italia centrale, a circa quaranta km a Sud della città di Siena, in una zona collinare dal paesaggio incontaminato. Un paesaggio agricolo di grande storia e di grande bellezza che, dal 2004, è iscritto dall’Unesco nel Patrimonio dell’umanità.
Il territorio montalcinese è costituito da una sola grande collina in gran parte coperta di boschi. Le coltivazioni alternano vigneti, oliveti e seminativi con un gran numero di edifici in pietra che testimoniano la centenaria coltivazione di queste terre. Montalcino con le frazioni di Castelnuovo dell’Abate, Sant’Angelo e Torrenieri sono piccole città d’arte e complessivamente hanno una popolazione poco superiore ai cinquemila abitanti.
La zona di produzione dei vini di Montalcino è all’interno del territorio del Comune di Montalcino. Un comprensorio di 24.000 ettari, dei quali solo il 15% è occupato dai vigneti. La qualità del Brunello di Montalcino nasce in vigna, grazie a un meticoloso lavoro manuale, dalla potatura secca alla scelta del germoglio più idoneo, dal contenimento della vegetazione al diradamento dei grappoli, operazioni finalizzate a produrre e selezionare i migliori frutti. Alcuni produttori effettuano un’ulteriore scelta al momento della vendemmia in modo da mandare in cantina dell’uva perfetta.
via A. Manzoni, 217 Perugia
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