Sai come abbinare un formaggio al suo vino?
Sai quali sono i criteri di scelta di un vino in base al formaggio acquistato? Cerchiamo di fare un po’ di chiarezza e consigliare gli abbinamenti giusti. Per rispondere a questa domanda dobbiamo innanzitutto partire dal formaggio che non deve avere caratteristiche organolettiche che sovrastino quelle del vino e viceversa. Se viene servito a fine […]
Il Barolo e i vini del Piemonte della cantina Raineri Gianmatteo
Si è svolta a Perugia giovedì 30 marzo 2017 dalle ore 21,00 presso l’Hotel “La Meridiana” in via del Discobolo, 42 una serata che ha visto protagonisti i vini del Piemonte che più rappresentano con il loro nome la Regione, e il Re dei Vini, il Barolo, in una degustazione verticale organizzata dall’Associazione “A tavola con […]