Ricetta dei Strangolapreti trentini
Nella cucina altoatesina sono chiamati Spätzle mentre in quella trentina Strangolapreti ma a prescindere dal nome sono uno dei piatti tipici che bisogna assolutamente assaggiare. Ecco come farli. Gli strangolapreti o strozzapreti sono un piatto della tradizione gastronomica prevalentemente del centro Italia, anche se sono noti anche il Lombardia, Trentino e Calabria. Il nome strozzapreti deriva dal […]
Degustazione orizzontale di Gewürztraminer DOC annata 2018
Si è svolta a Perugia mercoledì 5 Febbraio 2020 presso l’Hotel “La Collina” in via Gerardo Dottori, 42 la seconda serata di degustazione orizzontale dedicata a uno dei vini più conosciuti e amati del nord Italia, il Gewürztraminer DOC secco annata 2018. Come per lo scorso appuntamento, durante il quale sono stati degustati ben 9 Montefalco Sagrantino […]
Missione Gewürztraminer
A Perugia mercoledì 6 marzo 2019 dalle ore 21,00 presso l’Hotel “La Meridiana” in via del Discobolo, 42 si è svolta l’Esclusiva serata di degustazione “Missione Gewürztraminer“. Ospite della serata la prestigiosa cantina altoatesina Tramin (www.cantinatramin.it), per l’occasione rappresentata dalla dott.ssa Sigrid Pilchler Brand Ambassador della società che ha illustrato ai presenti che hanno riempito la sala […]
Alla scoperta dei vini dell’Alto Adige con Ritterhof
Nel cuore dei vigneti, circondato da pendici montuose, sorge Caldaro, località famosa per ottimi vini e sede della Cantina Ritterhof, al n° 1 della Strada del Vino. Questa cantina, piccola ma gestita con grande passione, è ora proprietà della famiglia Roner di Termeno. Le tradizioni tramandate da generazione in generazione, l’armonia con la natura in combinazione alle tecnologie vinicole […]
