L'Italia dell'enogastronomiaGli obiettivi dell’associazione “A tavola con Bacco” sono quelli di promuovere e di diffondere il prodotto regionale e nazionale in Italia e all’estero, con particolare riferimento ai prodotti del territorio e all’attività enogastronomica mediante:

  • la diffusione di una corretta informazione eno-gastronomica avvalendosi della collaborazione di agenzie di stampa, giornalisti e esperti, per la diffusione di notizie, articoli culturali e novità inerenti il mondo dell’enogastronomia, utilizzando il Portale di informazione enogastronomica EventiDOP.com;
  • l’organizzazione di corsi di formazione, aggiornamento e perfezionamento professionale;
  • la promozione, direttamente e/o in collaborazione con altre associazioni, enti pubblici e privati, di qualsiasi progetto ritenuto valido e/o necessario alla valorizzazione del prodotto enogastronomico nazionale;
  • la propaganda, la conoscenza e il consumo consapevole dei vini, della grappa, delle acquaviti e di tutte le bevande alcoliche e analcoliche;
  • la promozione di piccole cantine e aziende alimentari, che sono le vere espressioni del proprio territorio, attraverso un’attività culturale e di insegnamento della qualità attuata in Italia e all’estero.Realizza inoltre appuntamenti di eccellenza rivolti principalmente ai propri soci, oltre a creare corsi, degustazioni e eventi che permettano, in aderenza allo scopo sociale, di promuovere l’iscrizione di nuovi membri e di conseguenza elevare la diffusione della cultura della qualità rivolta al prodotto tipico italiano.

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