Associazione Sommelier
a tavola con Bacco

Corsi di formazione sul vino, sulla birra, sui distillati, sull’olio di oliva e di cucina

A Perugia arriva ”Formaggio… che gusto!”

Ti sei mai chiesto quali sono le differenze principali tra i tanti formaggi in commercio? Perchè alcuni posso essere conservati in frigorifero ed altri no? Il taglio della fetta è importante farlo nel modo corretto oppure non influenza l’assaggio? Questi sono solo alcuni degli argomenti che saranno spiegati durante l’esclusiva serata – evento di giovedì 30 […]

Il 2016 é l’anno del Pirata dei Caraibi: il Rum

Forse ti sei chiesto come mai si parla tanto del Rum… storia, rivolte, schiavitù, sangue… ma anche amore, denaro, gusto e tradizione, tutto questo e molto altro ancora… è il RUM! Parleremo di come nasce, delle differenze tra le varie scuole di pensiero e di come si produce, racconteremo alcune delle tante leggende legate a […]

I vini speciali protagonisti a Perugia

Cosa sono i vini speciali liquorosi? Quali sono le tecniche di produzione? Conosci quali sono gli abbinamenti gastronomici più indicati? Storia e tradizione, caratteristiche, curiosità e tecniche di degustazione, sono solo alcuni degli argomenti che saranno spiegati durante l’esclusiva serata – evento martedì 14 ottobre 2014 alle ore 21,00 a Perugia. Protagonisti saranno i vini liquorosi più […]

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